Τα υλικά αναφοράς αλλεργιογόνων είναι δείγματα με γνωστή ποσότητα αλλεργιογόνα ή αλλεργιογόνων σε αυτά. Χρησιμοποιούνται σε ανάπτυξη μεθόδων, βαθμονομήσεις, εξωτερικούς και εσωτερικούς ποιοτικούς ελέγχους, αξιολόγηση ανάκτησης και αξιολόγηση διασταυρούμενης μόλυνσης μεταξύ άλλων.
Product name | Description | Amount | Allergen content (ppm) |
LGC - Hazelnut powder, 1G |
powder |
1 g |
258.6 |
LGC - Walnut powder, 1G |
powder |
1 g |
326 |
LGC - Egg white powder |
powder |
1 g |
843 |
LGC - Skimmed milk powder, 1G |
powder |
1 g |
344 |
LGC - Almond powder, 1G |
powder |
1 g |
212.4 |
LGC-Allergen kit |
Incurred and blank chocolate dessert |
25 g per matrix |
10,0 |