Καραγενάνη - Φυσικό πρόσθετο τροφίμων

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

 Ιδανική για γαλακτοκομικά και κρεατικά προϊονταν.

H Innvestio Hellas διαθέτει ευρύ προϊοντικό Portfolio με πληθώρα Α υλών που ταιριάζουν σε κάθε κλάδο της βιομηχανίας τροφίμων.

ΚΑΡΑΓΕΝΑΝΗ

Σύντομη περιγραφή

Καραγενάνη - Α' ύλη για πληθώρα εφαρμογών. Ιδανική για γαλακτοκομικά και κρεατικά προϊοντα.

Περιγραφή

Η καραγενάνη είναι πολυσακχαρίτης, που χρησιμοποιείται ως προσθετικό τροφίμων. Η κύρια χρήση της είναι στα γαλακτοκομικά και στα κρεατικά, εξαιτίας των ισχυρών δεσμών της με τις πρωτεΐνες των τροφίμων.

Είναι ασφαλής για χρήση σε παγωτό, γάλα σόγιας και σάλτσες, αλλά και σε προϊόντα επεξεργασμένου κρέατος.

Σημεία υπεροχής

• Ανώτερης ποιότητας.
• Κατάλληλη για τρόφιμα.

___

Εκδηλώστε ενδιαφέρον