Ξανθάνη - Φυσικό πρόσθετο τροφίμων

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

Ιδανική για την βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών.

H Innvestio Hellas διαθέτει ευρύ προϊοντικό Portfolio με πληθώρα Α υλών που ταιριάζουν σε κάθε κλάδο της βιομηχανίας τροφίμων.

ΞΑΝΘΑΝΗ

Σύντομη περιγραφή

Ξανθάνη - Φυσικό πρόσθετο τροφίμων. Ιδανική για την βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών.

Περιγραφή

Είναι ένα δημοφιλές πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται ως πηκτικό ή σταθεροποιητικό που βελτιώνει την υφή, τη συνοχή, τη γεύση, τη διάρκεια ζωής και την εμφάνιση πολλών τροφίμων. Επίσης σταθεροποιεί τα τρόφιμα, βοηθώντας ορισμένα να αντέχουν σε διαφορετικές θερμοκρασίες και επίπεδα pH. Επιπλέον, εμποδίζει τον διαχωρισμό των τροφίμων και τους επιτρέπει να ρέουν ομαλά από τα δοχεία τους.

Χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική χωρίς γλουτένη, καθώς μπορεί να προσφέρει την ελαστικότητα και το αφράτο που δίνει η γλουτένη στα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα.

Σημεία υπεροχής

• Ανώτερης ποιότητας.
• Κατάλληλη για τρόφιμα.

___

Εκδηλώστε ενδιαφέρον